RUSTICA organiseert nieuwe cross-visits in Madrid

De RUSTICA partners bezochten tijdens een cross-visit in Madrid de Stichting Wetenschapspark Madrid en het Instituut voor onderzoek naar voedingswetenschappen (CIAL).

De RUSTICA partners kwamen voor de zevende keer bijeen voor een consortium meeting van 9 tot 11 oktober 2023, dit keer in de bruisende stad Madrid. De consortium meetings vormen belangrijke mijlpaalen voor de vooruitgang van het project. Bovendien kregen de leden van het consortium de mogelijkheid een unieke en waardevolle ervaring op te doen tijdens twee cross-visits georganiseerd door IDConsortium.

Eerst werd de Stichting Wetenschapspark Madrid (FPCM) bezocht, waar RUSTICA-partners de kans kregen contact te leggen met Spaanse bedrijven die een centrale rol spelen in het RUSTICA-project en deelnamen aan een dynamische kennisuitwisseling. Deze bijeenkomst vergemakkelijkte niet alleen het opbouwen van relaties, maar maakte het ook mogelijk om inzichten en expertise te delen die van vitaal belang zijn voor het succes van het project.

Het tweede deel van het cross-visit leidde hen naar het Institute of Food Science Research (CIAL-CSIC), waar een semi-industriële superkritische extractie-installatie en een geavanceerd metabolomics-platform werden gedemonstreerd. Dit bezoek bood een beter inzicht in de nieuwste ontwikkelingen in de voedingswetenschap en de potentiële toepassingen waar het RUSTICA-project zou kunnen van profiteren. Voor meer details kunt u de presentaties van dit bezoek bekijken.

De zevende RUSTICA-partner meeting bood de consortium leden opnieuw een gelegenheid van onschatbare waarde om hun partnerschap te versterken en praktische ervaring op te doen met baanbrekend onderzoek en technologie.