Segunda edición del seminario internacional del proyecto RUSTICA, en Cali (Colombia)

El seminario ha tenido lugar durante los días 18, 19 y 20 de Abril en el campus de Palmira del Centro Internacional de Agricultura Tropical (socio en el proyecto RUSTICA).

Uno de los objetivos del proyecto RUSTICA es involucrar a todos los actores relevantes de la industria agroalimentaria en diferentes actividades del proyecto para así tener en cuenta sus preocupaciones y prioridades a la hora de gestionar residuos en agricultura para obtener productos de altos valor como los fertilizantes de base biológica.

Para ello, entre las diferentes actividades de RUSTICA, se han celebrado 2 seminarios internacionales, uno Europa, que se celebró en Mayo de 2022 en Lovaina, Bélgica y conto con actores sobre todo Europeos y otro en Cali, que se acaba de celebrar y ha contado con más de 50 actores relevantes en la industria y academia de Agricultura en Sudamérica.

Se han mantenido reuniones y actividades de intercambio de conocimiento entre los socios de RUSTICA y los actores locales. Además se han realizado diferentes visitas a lugares relevantes para el proyecto RUSTICA como el banco de semillas “Semillas del Futuro” considerado ahora mismo como el más grande del mundo. Otras visitas realizadas durante el seminario han sido:

• Una planta de compostaje industrial del ingenio Providencia, ubicada en el municipio de el Cerrito, Valle del cauca donde realizan compostaje utilizando en su totalidad los subproductos del proceso agroindustrial del ingenio.
• Finca “Rancho Alegre” de la empresa Proacol, ubicada en el municipio de Calima el Darien, Valle del cauca. En esta finca cultivan plátano y aguacate, que fertilizan a partir de la gallinaza (provenientes de su propia producción avícola), la cual es compostada, y además aplican microorganismos eficientes.
• Planta de compostaje de la microempresa HUAO SAS, en Yumbo. Realizan compostaje con residuos de la agroindustrial de empacadoras de pulpas de frutas, y residuos de poda; además poseen cultivo de lombrices y lombricompost.